Кралоза — это высокоинтенсивный подсластитель (HIS) с нулевой калорийностью, синтезированный из столового сахара (сахарозы), поэтому по вкусу он такой же, как сахар. поэтому на вкус он похож на сахар. Он примерно в 600 раз слаще сахара и может использоваться вместо сахара для устранения или снижения калорий в самых разных продуктах, включая напитки, выпечку, десерты, молочные продукты, консервированные фрукты, сиропы и приправы.
Название продукта: Сукралоза
Химическое название: 1',6'-дихлор-1',6'-дидезокси-β-D-фруктофуранозил-4-хлор-4-дезокси-α-D-галактопиранозид.
Синонимы: ТГС; 4, 1', 6' – трихлоргалактосахароза; Трихлоргалактосахароза
Номер CAS: [56038-13-2]
Молекулярная формула: C 12 H 19 O 8 Cl 3.
Продукция полностью соответствует стандартам качества FCCVII, USP34-NF29, EC231/2012(2008/60/EC), EP2368 и GB25531, а также японским стандартам. JK является утвержденным квалифицированным поставщиком различных транснациональных гигантов продуктов питания и напитков.
Приложение
Сукралоза фармацевтического класса может улучшать вкус лекарств при использовании в фармацевтических препаратах в качестве вспомогательного вещества, не оказывая при этом негативного воздействия на естественный гомеостаз человеческого организма, а также не изменяя и не уменьшая действие указанных лекарств. Таким образом, он используется во множестве продуктов, таких как лекарственные сиропы, жидкие лекарства для перорального применения, сахарное покрытие таблеток, таблеток, быстрорастворимые лекарства, капсулы, лекарства от кашля, обезболивающие, регидратационные жидкости, снотворные, антигистаминные препараты, никотиновая жевательная резинка, пероральные препараты. средства гигиены, лекарства от кровяного давления, лекарства, способствующие пищеварению, витамины, пищевые добавки и т. д., чтобы заменить сахар в качестве основного подсластителя.